Ma vie de maman au foyer
Parce que les mamans au foyer ne sont pas bêtes et travaillent tout autant que les autres….NA!
 
 

L’été approche à grand pas et avec lui son lot de grillades, salades, poissons…

Voici la recette de sel que j’utilise beaucoup en été, car il donne une note de fraîcheur délicat aux plats:

Pelez un citron à l’éplucheur (c’est plus fin), faites sécher les zestes (à l’air libre ou à la poêle en chauffant très doucement). Quand ils sont secs, pilez au morbier. Quand c’est assez fin (selon votre goût), versez du sel dans un bocal (sel normal ou gros sel) et ajoutez les zestes moulus. Vous pouvez aussi ajouter des herbes aromatiques séchées.

Il suffit d’en mettre juste une pincée sur vos mets d’été et c’est juste DIVIN!

:-)

Sel aromatisé
Posted on mars 6th, 2013 at 2:59 by Sylvie

 




 

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