Ma vie de maman au foyer
Parce que les mamans au foyer ne sont pas bêtes et travaillent tout autant que les autres….NA!
 
 

tarte-tatin.jpgJ’adore concocter une tarte tatin pour les dessert, accompagner d’une crème à la vanille c’est juste délicieux…

Il vous faut:

1 potion de pâte feuilleté

2-3 pommes sucrées.

Pour commencer, peler et coupez vos pommes. Mettez du sucre dans votre plaque et disposez vos pommes. Mettez au four à 200° environ pour caraméliser les pommes. Ensuite recouvez vos pomes avec la pâte feuilleté et remettez au four à la même température jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée. Une fois la tarte cuite,sortez la du four et retournez la sur une assiette pour la laisser refroidir.

Variante: il m’arrive de tout simplement préparer un caramel dans une casserole avec du sucre, du beurre et de la crème (genre caramel mou), je préparre ma plaque avec ma pâte et mes pommes et je verse la caramel avant de cuire la tarte, mais ce n’est alors pas une vraie Tatin:-)

Tarte Tatin
Posted on septembre 27th, 2010 at 5:59 by Sylvie

 




 

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